某些塑料制品中的低份子化合物易向食品中迁移,对人体发生一定毒性。生活中的这 5 个习惯会静静加速毒性物资进到食品中,快看看你家有没有: 误区一:用聚乙烯材料的塑料瓶装食用油:聚乙烯(PE)较易溶于油脂,油脂丰富的食品会增加乙烯单体的迁移,所以聚乙烯材料的塑料制品不合适装食用油。食品的性质能够会增加塑料中有害物资的迁移,学会区分分歧材质的塑料以及领会它们的特征相当重要。 误区二:用钢丝球洗塑料饭盒/保鲜盒:钢丝球刷塑料会破坏塑料的完整性(如划伤等),进而增加低份子化合物迁移的能够性。 误区三:习惯性挑选小包装零食:食品每单元质量的打仗面积越大,包装袋里的化学物资进到食品中的风险越大。凡是小包装单元质量的打仗面积更大,倡议在没有特别需求的情况下,优先选用大包装产物。 误区四:餐馆打包的塑料餐盒放进微波炉加热:并不是一切的打包盒都可以微波炉加热,放进微波炉之前一定要仔细看一下,打包盒上能否有「5 号 PP」或「可微波加热」的标识,假如没有上述标识就不要放进微波炉加热了。 误区五:用超市塑料袋装肉塞进冰箱:超市塑料袋大多是 PE 材质,长时候打仗油脂,轻易析出有害物资。而且这类塑料袋的密封性差,长时候用轻易滋生微生物,晦气于健康。 田林 四川大学华西公共卫生学院 硕士研讨生 张立实 四川大学华西公共卫生学院 教授 PP、PE、PET 等分歧材质的塑料怎样区分? 食品级塑料能用微波炉加热吗? 用塑料杯喝热水会有风险吗? 哪些材质的塑料可以装高温食品? 塑料饭盒洗不清洁怎样办? 试试在丁香医生 App 搜索「食品级塑料」 即可顿时查到具体的百科全解
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