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一，板栗是怎样的果树

1，外形特征集要

板栗是通称，这个称号来历于《中国树木分类学》；它的正式中名在《中国动物志》中记录为栗；别名有栗子、魁栗、毛栗、油栗、毛栗子等；在动物分类学中属于壳斗科栗属落叶乔木。板栗原生种在我国南北多地都有散布。

树体：原生种高达20米的乔木，种植品种高度纷歧，树皮深灰色，不法则纵深裂；冬芽长5毫米；幼枝红褐色，有毛，老枝无毛，灰褐色，皮孔明显。

叶：单叶互生，叶片椭圆形或长圆形，长9-15公分，先端尖，叶边有不法则稀疏锯齿，概况深绿色，亮光，后背有灰红色星状毛，叶柄短。

花果：牝牡同株；雄花序腋生，竖立，穗状，长10-20公分，花朵3-5朵聚天生簇，每朵花花被片6，淡黄褐色；雌花1-5朵生于有刺的总苞（壳斗）内，花被片6，4-6月开花；

成熟壳斗的刺是非纷歧，密的全遮蔽壳斗外壁，里面有坚果1-3个，成熟时壳斗4裂，8-10月果实成熟。

2，种植简史

板栗原产于我国，是我国陈腐的种植果树之一；最早《齐民要术》中就有“五果”之说，先人相沿此说，将栗与桃、杏、李、枣并称“五果”。现代人们持久把板栗、茅栗、锥栗都叫栗，《本草纲目》加以区分后才有明天正确的称号。按照史料记录，板栗在现代我国的大部分地方都有种植；考古发现，我国种植板栗又有6000多年的历史。在现代，板栗的滋生方式首要有实生滋生、移栽、嫁接滋生；在《齐民要术》、《农政全书》、《四时纂要》等古籍中也有板栗树栽后治理的记录。在现代板栗在我国的华北、西北、长江中下流三大农业区都有普遍散布，经过数千年的种植繁育，板栗在我国散布加倍普遍。

二，我国板栗的种植品种

由于板栗的种植历史悠久，种植地区普遍，经过人们持久的选育，我国现已发现并肯定的板栗品种有300多个；按照产区的天气、土壤、种植方式、野生挑选偏向和板栗各品种性状特征等身分，我国种植板栗可大致分为6个地方品种群：

1，华北品种群：首要品种有燕山早丰、燕山魁栗、燕山短枝、大板红、遵达栗、东陵明珠、遵化短枝、沂蒙短枝、信阳大板栗、确山紫油栗、豫罗红等。

2，长江流域品种群：首要有九家种、处暑红、大红袍、蜜蜂球、迟栗子、浅刺大板栗、深刺大板栗等。

3，西北品种群：首要有长安明拣栗、长安灰拣栗、镇安大板栗等。

4，东南品种群：首要有薄皮大油栗、灰黄油栗、毛板栗等。

5，西南品种群：首要有接板栗、油板栗、中秋栗等。

6，东北品种群：首要有辽阳1号、辽南2号、绣球栗等。

三，板栗的首要用处

第一，食用。板栗的果实含有淀粉、卵白质、脂肪等营养物资，可作副食品炒、煮食用。还可加工建造多样化食品。

第二，板栗木料纹理直，质坚固，耐水湿，是修建、地桩、地板、矿柱、制用具等的优良木料。

第三，板栗的各部分都可入药；种子是滋补强健剂；树皮可煎汤洗丹毒；根可治疗偏肾气；叶为收敛剂；花和果壳都有药用代价。药用时请遵医嘱。

第四，板栗的枝叶、树皮、壳斗含有鞣质，可提制栲胶；雄花序拧绳可驱蚊。