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9月9日，间隔2021（第六届）中国国际食品餐饮展览会还有一天，记者访问长沙市国际会展中心领会到，参会的企业们已进入最初预备阶段。 本届食餐会共开放5个展馆，展会范围80000平方米，约1800家企业参展。 在W2展馆，有全国综合展区、湖南综合展区、村落复兴展区、制冷装备展区四大展区。在这里，会聚了来自全国各地和湖南各市州的美食。福建的沙茶面，海南的椰子汁，黑龙江的野生菌，新疆的手抓饭和羊肉串……展馆里，来自全国各地的餐饮企业已经摩拳擦掌，将各类食材、炊具有好，只待开幕，为食客们现场烹饪美食。
W3展馆则是咖啡及饮品展区、湖南综合展区、酒业展区、进口及休闲食品展区。逛累了想休息，这个展馆是最好挑选，有各类咖啡奶茶，还可免费试吃来自全球的小零食。备受关注的中国咖啡师团体锦标赛、2021中国咖啡冲煮大赛西南部决赛也在这一展馆，可立即旁观高手们的拉花对决。 E2、C4毗连厅则是餐饮、食材、预制菜展区。这一展区涵盖食材质料、酒店用品、供给链办事、餐饮连锁加盟等多个展题，一线餐饮食材产业链品牌企业加盟。记者在访问时领会到，为了保证食材的新颖，展台的水产、肉禽、果蔬、面点等食材要在食餐会开幕当天赋摆上。
E3展馆则是调味品展区，聪明餐饮、餐饮连锁与特许加盟展区，中心厨房与集成展区，餐饮新零售与信息化治理展区。这一展区于普通食客而言能够不那末风趣，可是对于餐饮企业来说，在这里可以领会到当下餐饮企业的品牌化、数字化、智能化、零售化成长趋向。 E4展馆是食品机械装备及包装展区、粮油展区、湖南综合展区、厨具及酒店用品展区。中粮、金健、道道全等品牌粮油企业将会构造现场试吃、低价促销等活动，“具体的价格要当天赋发表，可是一定是很是实惠的。”一商家向记者流露，食餐会时代买米买油相当划算。此外，省内各市州的地理标志性产物、特点农产物等也可以在这里一站式购齐。
场地虽大，可是展区分别标准，现场标引清楚。值得一提的是，茶颜悦色、蒸浏记、墨茉点心局等湖南外乡网红品牌也参展，并介入相关试吃活动。市民经过 “CFCE中国国际食品餐饮展览会”微信公众号，点击观众挂号，便可报名参展。 潇湘晨报记者 申潇轶 摄影记者 杨旭 |
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