农业文化遗产，是指由农村农民在分歧历史期间农业生产活动中构成的一种顺应农耕生产、生活需求，社会成长而自然俗成的物资文化遗存。首要包括农业遗址、农业工具、农业风俗、农业技术、农业物种、农业工程、农业景观、农业村子等多品种型。近现代农业文化遗产，是在传统农耕文化根本上成长而来并切近人们现实好处的劳动场景与生活场景的实在再现，具有继续与成长的持续性与人文思惟、地域风俗的文化性和历史意义，代表了二十世纪中国农业农村的成长现状，具有新鲜的人文代价。对“近现代”称呼的界定，人们凡是是指清末民国至新中国建立，在这里我们再把它的时段长延展至以鼎新开放为标志的世纪之末。它是一个广义上的意定概念，不拘泥于绝对时年。这一期间，是华夏民族摆脱深重灾难走向巨大复兴的关键期间，也是束缚思惟鼎新开放走向现代化的前期阶段。柏乡地域这一期间农业文化遗产所组成的物资形状与其社会布景亲近关联，具有鲜明的地区特点微风俗思惟实时代烙印，在全民族大文化布景下具有代表性意义。下面就柏乡地域这一期间农业生产工具与农业生产反动之关系做以下会商。为论述方便特以图文连系形式别离先容。

1、耕作。

单铧木犁

单铧木犁: 这是一个很原始的耕作农具，追述它的历史渊源可上溯到先秦期间的“耒耜”年月。柏乡商周期间的文化遗址中曾发现过石耜和骨耜，它是一种现代翻土耕作的最原始农具。耒耜在古文献中多有著作，《国语·周语》中对其解注为 “入土曰耜，耜柄曰耒”。唐代陆龟蒙撰有《耒耜经》，是对农事工具最早的一个研讨著作。

随着时代的演进，耒耜逐步演变分化出后来的”锹”和“犁”两个分歧功用的生产工具，耜头由原始的石量变成近现代的铁质，称为“铧”当地又称“犁尖”，其形状仍连结了最初的根本样子；耒由最初的竖立直柄演变成横向曲柄，以适配畜力牵引。木犁多为枣木或槐木建造，以便承受更大耕作强度。铁铧中部铸有銎腔与犁身木质榫头套合。犁铧可分两种，舌形犁铧首要用于耕作松软的沙土旱地，尖形犁铧易于破土用于耕作板结地盘。这类单铧木犁耕地劳动强度很大，一般要由大型牲口拉动，一条垄沟下来人畜便大汗淋漓。畜力单铧木犁历史久远，考古材料显现，在魏晋期间这类耕作农具就已成型并被人们普遍利用。中心虽多有改良和变化，但根基机关仍没有超越近现代所显现的根基款式。单铧木犁在近现代阶段它的操纵时长较短，1956年柏乡地域引入铁质畜力单柄七寸步犁和双轮铧犁，1958年起头引入拖拉机及配套耕作播种机具，并出现了四轮双铧和四铧单返铁犁，到了八十年末出现了旋耕机械，单铧木犁才完全退出了历史舞台。柏乡地域农耕生产随着产业反动的到来，履历了一个由原始→半机械化→机械化→现代化→智能化快速成长的进程。这类农业生产倾覆性庞大变化，主如果在开国以后的半个多世纪里完成的。由此可以看出，在人类文化进程中最原始、最低级的人文缔造其生命力常常是最持久、最稳定、最根本的；越是进步越高级的工具生命力越长久，瞬息万变的成长持久议了新往事物快速更替的历史命运。

木质三脚楼

三脚楼: 是这一期间当地农业生产中最具技术含量的播种用具，可称为半机械化形式 ，农活的邃密与技能均表现在播种环节当中。它的根基构型是在前边两侧设有双辕，便于人畜拉动，后侧木质支架上设有一个播种粮斗，粮斗底部设有控制播种量的籽眼和舌头，楼底下方安装三个六寸等距播撒腿脚，后侧设有把握操纵的横向舵木。根基工作道理: 梢公在前方双手把握舵木，在前方动力牵引下，种子经过粮斗籽眼均匀流入三其中空的腿脚播撒入土，这样一次播种可实现三垄结构。播种量的巨细取决于三个要素，一是用籽眼开启的巨细水平来控制下种量；二是梢公经过不竭摇摆楼体的幅度使舌头在籽眼中的震动频次来到达控制下种的流量；三是牵哄动力的速度一样与播种量有关，一般情况下由骡马某人功来驱动，由于牛的行进速度较慢与上述两个身分难以调和，也会影响播种量。播种的深浅由梢公控制楼脚入土的深度来把握，梢公必须是一个经历丰富和体力强健的劳力才能胜任。播种工具主如果小麦、粟、黍、高粱、绿豆、荞麦等禾本作物。这类陈腐传统三脚楼种植形式，由于田垄结构过于广大浪费地盘，在1970年随着半自动铁质播种机的兴起与单铧木犁一路被淘汰，植技也由六寸等距田垄改成三密一稀的种植形式。化肥农药和新植保技术的应用，使小麦亩产由1951年低级合作社期间的2—3百斤、全县农业生产总值902万元；到1975年高级合作社期间的5—6百斤、实现农业生产总值2，397.3万元。

2、浇灌

木质辘轳

辘轳: 这是当地见到最早用于农业浇灌的工具之一，它的用处除提取地下水浇地及人畜平常饮用之外，人们还常用于薯窖对红薯的寄存与提取，是人们平常生活中利用最普遍，最简洁，最适用，人物关系最为亲近的一种提升式生发生活工具。它是围绕一个牢固自在转动的杠杆，建立一个支点、出力点和阻力点发生相互感化，来实现功用转换以到达做工之目标。在水井口上方竖立支架，装上一个可用手柄摇转的轴，轴上缠绕绳索，绳索一端系水桶，摇转手柄，水桶高低来去提取井水。水桶有木桶、铁皮桶和柳条编织的圜底桶三种。柏乡一带多利用柳编圜底水桶，这类柳编圜底有三大优点，一是韧性强耐撞击，二是经常水浸不腐败不开裂，三是圜底打仗水面后易倒伏便于罐装井水，且提上来水后倾倒时也便利省力。辘轳浇灌仅限于浅表地下水，由于水量有限适用短间隔小面积作业，一般情况下一人一晌可浇二分地。 辘轳是北方地域汉民族的一种提水设备，有关它的起源题目文献材料中记录很多，时代最早可追溯到战国期间。上世纪70年月在湖北铜绿山战国铜矿遗址挖掘出了辘轳遗物，确认它是从矿井底向地表提升矿石用的辘轳。

周代辘轳工作道理图

有学者从旁系材料提出，东汉期间的圭头石碑的碑额穿孔是用来支架辘轳的。三国期间的《四体书势》中记叙“乃笼盛韦诞，辘轳长縆引上”。元代王桢在《农书》中还记录了复式辘轳的利用方式。明代《天工开物》中还附有辘轳做工图片。

明代《天工开物》辘轳图

可见辘轳这一陈腐的农具，在中华文化进程中始终陪伴在人们身旁。 1952年，柏乡地域随着水车的提高和地下水脉的不竭下降，辘轳才逐年落空了浇灌农田的感化。辘轳是小农经济的产物，实在用代价和人文思惟根植于当地人们对自然情况的依靠和封锁自守的传统文化当中。行至门前，做在禾田，富足当下，止于温饱的思惟看法与日出而作日落而息的行为方式，制约了人们的创新才能，直到上世纪八十年月柏乡城南个体村落仍没有摆脱对辘轳的依靠，辘轳仍在人们生活中发挥着感化。“辘轳·女人和狗”的文化现象也反应出柏乡地域这一期间的社会形状。辘轳渺小职位卑下，但生命顽强精神不平，在开国早期为柏乡农业成长和人们生活的维系做出了积极进献。明天，我们在这里会商辘轳与人们的劳动关系，从中可以窥视在社会文化进程中自然与人文的成长纪律。

铁质转盘水车

转盘水车: 是一个半机械化提水工具的历史产物 ，是这一期间农业浇灌的重要气力，也是保护农业命脉的重要兵器，在新中国建立早期农村社会主义革新进程中发挥了支柱感化，也可以说是当地一位历史元勋。这类转盘水车是在铁架上经过齿轮咬合的机械转动来带动水斗高低来去将井水提上来。操纵方式是在大型转盘齿轮上安装1——4根木杠，经过畜力某野生感化木杆来驱动齿轮扭转。畜力一般用两牛或两个骡马为一组协力做工，牛马由于活动速度分歧步不易夹杂利用。野生一般8——10报酬一班组，用双手鞭策或绳索拉动木杆来驱动圆盘扭转。这类水车一般情况下两个时辰可以实现半亩地的浇灌效力。水斗是水车的关键部件，材质用桐木建造，一挂水车由50——60个水斗组成，其数目按照井水水位的深浅来肯定。水斗与水斗之间用铁轴毗连，高低运转活动自若，每斗水上来后随着圆盘的转动会自动倾倒于垄沟傍边。水车架与水斗之间设有一个活动制动铁块，水斗只能上行不成下滑，中途若成心外制动铁块就会立即卡住水斗，避免因重力感化下滑而发闹变乱；每斗水上来会带动活动制动铁块发出一声响亮响亮的金属撞击声，治理者就会在二里地之外按照声音变化领会水车的运转情况。野生操纵水车不需要特别技术，只需体力就能完成作业。一般情况下生产队会放置女人来干这项活计。七八个妇女聚集在一路推水车，家长里短你东我西，不着边沿说笑风生，话题所及情味万千。这样一个欢声笑语的劳动场景伴着水车的叮当节奏，显现出一派故乡风情。

转盘水车工作道理图

史料记录，转盘水车最早落户柏乡是在1933年，由东小京村民郝白勺初次买进水车浇地，以后在全县逐年推开。1952年柏乡县引入新型筒子水车，遂新旧两款水车并用。筒子水车是在转盘水车根本上成长而来。它采用了铁链扣带动橡胶皮钱在铁制筒子中的上升活动，从而行成真空道理来抽取井水。筒子水车取消了木质水斗、缩小了转盘直径、收缩了体积、减轻了重量、优化了性能、进步了效力，在后来的几年中慢慢淘汰了转盘水车。

铁制筒子水车

1955年，当地引进锅驼机和离心水泵，农业生产才真正实现了机械浇灌，生产条件获得明显改良 ，水浇面积大幅度进步。1962年柏乡县农村起头办电，到1965年全县根基完成了凹凸压电力设备贯通，工农业生产和群众生活实现了电力化机械化。进入70年月，随着农业学大寨农田根基扶植的展开，农用内燃机、电动机、潜水泵、深井泵机械化水平逐年进步，全县农田完全实现了水浇地。 老式水车的演变进程，是当地农业生产的进步进程，也是这一期间社会成长的缩影。它不但见证了一个时代的成长成就，更多的承载了当地农民善良质朴的劳动精神和思惟感情。明天触手所及仍感遭到昔时的气味和温度，双手的老趼已经褪去，但切肤之恋烙印了一个时代的记忆。可谓回眸少年秋风雨，纵目深处满乡愁。

3、收获

木质风车

风车: 这里的风车(又称风扇车) ，是指现代农村净化食粮的一个公用农具，非其他借助自然风力获得动能的风车指向。农民在食粮收割脱粒以后，需要去除杂质才能磨粉食用，所以风车在食粮收获以后的前期加工中，就显得尤其重要。风车为木质结构，建造也比力简单，它是操纵野生制造风力来分手食粮中的秸秆碎屑和灰尘杂质。它是在一个木架上，安装一个风箱，风箱里装有木板建造的大片叶轮；上方安装一个漏斗式粮仓，仓底有一个控制流量的插板。作业时右手动摇风箱的手柄，叶轮转动发生风力；左手控制插板把握流量，食粮中的空粒、瘪粒和杂质经过风力的扇动感化就会从尾部被吹出。野生风车加工才能有限，首要用于小批量食粮的净化，适用单干个体户。风车不是每个家庭都能具有，一般大师庭农户有一台，农民在收获季节可相互借用，农闲季节闲置在家。1952年，柏乡县北黄泥村，在合作组的根本上第一个建立了低级农业合作社。1955年全县步入高级农业合作社阶段，随着个人经济的不竭强大和食粮的增加，风车已不能满足个人生产的需要，因而打谷场便成为食粮脱粒、净化甚至分派的重要场所，从而取代了风车的社会职能。风车的退出，标志着社会主义性质的个人经济，已完全取代了个体小农经济，农村社会主义扶植步入快车道。 风车的历史渊源，官方有分歧说法。有概念以为是现代人们在持久劳动中聪明堆集的成果，又有鲁班缔造说，汉代史游在《急就篇》中有“碓石岂扇颓舂簸扬”的记录，这里的“扇”即是“扇车”即后来人们常说的风车。由此可知，农具风车在历史上出现的最晚时候不晚于汉代。风车在后代的成长演变中虽多有变化，但工作道理和制造技术遭到时代的制约，其物资形状始终没有发生底子改变。

柳编簸箕

簸箕: 簸箕是一件用处普遍的综合性农用用具，几近家家具有大家利用，具有深厚的人文代价。作为农具，它在当田首要用因而对食粮播扬去杂、收纳与挑撰等与农业收乂有关的农家活计。当地的簸箕多是用动物柳编制成，具有简便、安稳、耐磨、耐水的特点。簸箕在全国多地均有散布，南方地域用竹篾编成，多以晾晒食品为主。在北方地域也有益用荆条编制的，但用处与南方有着较大不同。以柏乡为代表的冀南地域，人们经常把它用在打谷场上与木锨配合利用来做工。人们将脱粒后的杂混谷物用木锨装入簸箕内，扬场手把簸箕内的粗粮迎风抛洒，使杂质随风头被吹走而净粮落在指定地址。扬场手与供锨手两人协力操纵默契配合，你来我往不出一个时辰千斤食粮便可搞定。扬场是一个技术活，既要瞄准风向又要抛洒均匀，调和分歧才能精准去秽。这类方式与风车比起来，简双方便效力也进步了很多，显现出人们在劳动中的聪明与才能。 簸箕的利用范围是由各地的地理情况和物产需求及人们的生产、生活微风俗习惯而决议，柏乡地域在上世纪七十年月随着结合收割机的提高，打谷场落空了存在的意义，固然簸箕也就削减了操纵代价。簸箕扬场时代，自上世纪五十年月初至七十年月末，在保持了三十年以后而自然终结。 簸箕在我国历史上出现的时候很早，《诗经》文献中就有“或舂或揄，或簸或蹂”的记录。北魏贾思勰在《齐民要术》中记录: “至秋，任为簸箕”。考古材料显现，簸箕在隋唐期间已经非常风行并普遍利用在官方。黄河中下流地域的陕西、山西、河南、河北都曾出土过与簸箕有关的历史文物，实在客观地反应出簸箕在历史上与人们生活的亲近关系。

河南汤阴出土北齐执箕陶俑

河北内丘出土唐代执陶俑箕

4、运输

四轮木车

双辕两轮木车

双辕两轮木车: 两轮木车与四轮木车的根基机关和工作道理不异，它是由一轴两轮双辕组成，具有转向灵活、运转简便且阻力较小的上风。双辕设想更适用骡马牲口和人利巴握，具有更普遍的适用性。新中国建立前后，这两种车辆一向是当地农业生产的重要运输气力，1958年随着橡胶轮胎的出现，两轮橡胶充气轴承轮胎慢慢更替了木轮，四轮木车也由于诸多缺点随之被淘汰。上世纪七十年月末，12马力小四轮柴油拖拉机进入柏乡，两轮胶皮车的历史也随着时代的进步而竣事，当地农业生产正式进入半机械化时代。 上述两种老爷车不是同一个成长序列，两者之间没有承袭关系，底子的区分是基因上的差别，一个有车辕，一个没有车辕。带辕车辆在中国历史上很早就出现了，它的历史成长是一个很是复杂的演变进程。文献材料显现，殷商期间单辕车就已成为人们一个技术很是成熟的乘用工具。其形制为单辕双轮，首要用处是贵族出行和战争，以马匹驾乘。到了秦汉期间才出现双辕双轮车辆，车辆用处由乘用转型为生产运输，成为人们出行与劳动并用的承载工具。固然平民出行只能乘坐牛车。贵族乘用车辆装潢奢华，四马驾乘为最高品级，称“驷马安东”。西周期间的车乘遭到礼乐制度的影响，出行驾乘及车辆机关和利用都遭到很是严酷的礼制标准。考古出土材料多见于陕西、山西、河南及河北等地。

山西晋侯墓出土周代双轮木车

河北平山中山王墓出土双轮单辕木车(复原图)

河北宁晋出土北魏石刻牛车出行图

山东博物馆藏汉代陶牛车

独轮木板车

独轮架子木车

独轮架子车: 这也是一个由单人把握的独轮木车，它是在车轮两侧装有载重货物的木车架，车架底盘低于车轴以下降车子重心。车子双辕之间还装有一条绳索鋬带，行走时鋬带搭在把握者双肩以分离和减轻双手的稳重，同时车子的重心也轻易掌控。车架两侧载重必须相称，否则轻易失稳。架子车以承载量大运转平稳的上风，更适用较长间隔的门路运输。架子车与板车因用处分歧而有着分歧的机关和功用，表现出劳动听民的心机与聪明。架子车与木板车都是在上世纪六、七十年月随着人们生发生活需求的改变而自然消亡。 文献材料显现，人力独轮车是在魏晋期间才出现的，三国期间诸葛亮的“木牛流马”，就是操纵独轮推车缔造了山路战争中的奇迹。宋代高承在《事物纪源》中记录: “木牛即今小车之有前辕者流马即今独推者”。明代宋应星在《天工开物·舟车》中记录: “北方独轮车人推厥后驴曳其前南方独轮车仅视一人之力推之”。明显宋应星在这里将“一人之力推之”的独轮车，称为南方之物有失实之处。

明代《天工开物》载独轮木车图

农具，作为一个小小的生产工具，映托出一个大时代的文化布景和历史成长进程；它们虽然陈旧落后，却扛起了一个民族的希望，承载了一个时代的精神，赡养了新中国开国早期的四万万生齿；当地农民就是依靠这些低级的劳动家伙什，处理了柏乡地域近现代期间的保存与成长题目，度过了开国以后柏乡地区的社会革新和文化转型的困难阶段，也为今世柏乡地域现代化经济快速成长奠基了根本。 诞生在上世纪四、五、六十年月的人们对这一历史阶段感慨很深，他们履历了大幅度的社会变化和文化转型，亲历了封锁、落后和动乱的年月，又见证了今世瞬息万变的成长速度和扶植成就；那些望得见山、看得见水、记得住乡愁的思惟感情正在被新型农民认识所沉没，早期农耕生产形式也随着历史的进程被现代化新型农业生产所更替，旧的农业生产遗留遂逐步淡出了人们的视野。故近现代农业文化遗产在人们心目中就显得更具思惟内在和现实意义及认同感。

柏乡地域近现代农业文化遗产工作是一个短板，人们对它的熟悉还没有进步到应有的高度，诸多工作还没有展开。明天我们在这里呼吁大师，要关注当地农业文化遗产的现状，正确熟悉和看待它的存在代价和意义，制定庇护治理政策，采纳急救挖掘办法，展开观察、整理和编目工作，增强农业文化遗产博物馆扶植。重点对汉牡丹，葡萄园，林果园，河流渠塘，农业村子等农业景观停止挖掘、整理、研讨与庇护，同时申报当地农业文化遗产庇护项目，调和好自然生态与文化生态在农业农村复兴中的相互关系，周全进步柏乡城乡整体文化职位与形象。