酒店管理专业都开设哪些课程

抖音营销 2022-12-20 19:18 10841人围观管理课程

高考行将竣事，高三的门生起头为了选专业而忧愁。有人私信我说：我喜好酒店治理专业可是不晓得酒店治理专业学什么。现在我盘点下酒店治理专业一般都开设哪些课程，方便大师对酒店治理专业的领会。

大学专业课程一般分为必修课、选修课、理论课三大类。酒店治理专业也不破例。一般专业对必修课和选修课占得比例比力大，可是酒店治理专业常常重视的是理论课程。酒店挑选结业生也对门生的实操比力重视。所以要额外重视理论课。经过我对几所本科类酒店治理专业结业生领会，以及大三在读专科类酒店治理专业门生的领会。总结了酒店治理专业需要学的一些课程，希望对大师有所帮助。

一、必修课：

必修课分为两类“公共必修课”和“专业必修课”。公共必修课首要集合大一、大二上学期。专业必修课首要集合在大二、大三。

公共必修课：马克思主义根基道理、毛泽东思惟与中国特点社会主义理论系统概论、中国近代史纲领、思惟道德根本与法令根本、大学语文、大学计较机根本、高档数学、大学英语（1、2）、大门生心理本质教育、体育。

专业必修课：旅游学概述、旅游经济学、治理学概论、现代酒店治理、酒店计谋治理、酒店前台治理、酒店客房治理、酒店餐饮治理、酒店人力资本治理、酒店办事质量治理、酒店财政治理、酒店市场营销、酒店英语。

二、选修课：

选修课在分歧黉舍有很多分歧的选修课程，有的黉舍还有红酒品鉴课程。所以只是把出现次数多的选修课列出。选修课主如果在大三、大四上学期，部分黉舍大二下学期就起头出现选修课程。

选修课：度假及会议酒店治理、酒店康乐治理、会展治理、宴会办事治理、酒店办事礼节、酒水办事与酒吧治理、酒店客户治理、酒店信息治理、酒店装备治理、酒店心理学、酒店文化治理、酒店公共关系学、中外风俗、酒店治理案例、酒店职业素养、烹饪概论、食品营养与温升、酒店统计学、西餐办事。

三、理论课

理论课是全部大学四年最重要的课程，假如想处置酒店行业，根本常识必须踏实，根本常识不但仅只是我们在课堂上进修的课程，重要的是现实操纵课程。只如果正规酒店治理专业结业的酒店总司理，上可以制定出酒店成长偏向，下可以铺床端盘子接待客人。足以看出在黉舍实操对打仗酒店的重要性，很多酒店治理专业练习生在酒店各类不顺应，感受系统好难，铺床好累，做下层办事员不顺应。那就回忆下上理论课的时辰在干嘛。还有很多黉舍的理论课是在酒店停止的，跟练习是一样。那就希望大师顾惜这些练习的机遇。一般大三、大四。我记得有的黉舍从大三就起头半年黉舍上课，半年酒店练习。

理论课：酒店英语实务、前厅接待理论、客房办事理论、餐厅办事理论、OPEAR系统操纵理论、礼节理论、会展模拟理论。

由于每个大学的讲授计分别歧，所以会有很多黉舍没有上述课程，大概有其他课程。所以报黉舍之前领会好所报黉舍的讲授计划。查找的话去黉舍官网找到专业，会有专业先容，也可找他们的门生领会下。希望可以帮助大师。

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精彩点评

123456811 2022-12-20 19:24

所以酒店管理真的像他们说的那样不好吗？我被调剂到了酒店管理专业，真的挺好奇的。[思考]

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dxf17 2022-12-20 19:23

可以看看《像绅士淑女一样服务：丽思卡尔顿创始人的服务心经》非常厉害的一本酒店管理实操指南，作者是全球顶尖酒店品牌丽思卡尔顿集团创始人霍斯特·舒尔茨和迪恩·梅里尔先生，丽思卡尔顿集团旗下拥有多个高端酒店品牌和嘉佩乐等顶级奢华酒店品牌，创始人霍斯特·舒尔茨是酒店业泰斗级人物，他们的管理心经真心值得一看。

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术数古籍专卖疤 2022-12-20 19:23

您是那个学校的呢

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简0 2022-12-20 19:23

请问你是哪个学校？

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六翼天使494 2022-12-20 19:22

专科的酒店管理是怎么样的。。

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芊芊551 2022-12-20 19:21

大二上学期实习，大三下学期实习路过( ´･ᴗ･` )

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