抢占“冷链”生意，格力投资5000万元成立预制菜装备公司

连董明珠也不由得来分一杯羹，预制菜现在到底有多热？

天眼查APP显现，12月8日，珠海格力预制菜装备科技成长有限公司（以下简称“格力预制菜装备”）建立，经营范围除了制冷、空调装备制造；家用电器研发、制造外，还包括供给链农副食品加工公用装备制造；包装公用装备制造、销售；农产物智能物流装备销售；电热食品加工装备销售等。

股权信息显现，格力预制菜装备由珠海格力电器股份有限公司全资持股，法定代表报酬董明珠。注册本钱高达5000万元群众币，属于批发业。

这也意味着，格力在企业的跨界结构中，挑选了近期较热的预制菜行业。

预制菜，一般指以各类农、畜、禽、水产物为原辅料，配以调味料等辅料（含食品增加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半制品。凡是情况下，预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消耗者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。

连系“格力预制菜装备”的企业名和“农产物智能物流装备销售”“电热食品加工装备销售”等经营范围来看，格力大要率并不计划做“食品半制品”，而是意图抢占预制菜的“冷链”买卖，而这也是格力电器一向以来的上风。

对于为什么格力会挑选结构预制菜行业，有数据显现，全国预制菜相关企业从2018年的8000家激增到2022年超7.6万家，市场范围从2017年约1000亿元增加到2021年跨越3000亿元。行业业态也是林林总总，既有传统连锁餐饮企业、大型商超、便当店，也有新型零售（生鲜电商、社区团购、新型暖锅超市）及直播平台等。

据艾媒征询观察，2021年中国预制菜市场范围为3459亿元，同比增加19.8%，到2025年中国预制菜市场范围或将冲破8000亿元。

值得一提的是，这并非是格力初次跨界。2015年，董明珠公布跨界造手机，但停止今朝，格力手机的销售额数目并不悲观；2016年，格力计划跨界造车，但在以130亿元估值收买珠海银隆100%的股份失利后，造车之路照旧没有停顿。