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浙江省，简称“浙”，省会杭州，位于中国东南沿海；自古物华天宝，清泉溪流，酿酒制品古已有之。说到浙江名酒，大师会想到绍兴黄酒，其蜚声天下！浙江可以说是黄酒的首要产地，明天小六为大师先容一下浙江当地的名酒。  大师都晓得小六是白酒爱好者，更多偏向于白酒，明天尝试在黄酒产地中找一些白酒，与大师分享。 白酒系列：同山烧，又叫秣秫烧，幽香型白酒，浙江省诸暨市同山镇产，在当地有“小茅台”之称。以高脚拐糯高粱为质料，酒质清澄，口感甘洌，虽然是白酒，却因其怪异的酿造工艺，酒色红润，2022年，同山烧酿造工艺被为浙江省非物资文化遗产。  阿拉老酒白糯米酒，浙江省宁波市，半干型黄酒(总糖：15.0-40.0g/L)，以优良水、糯米、麦曲为质料。相继获“浙江省名牌产物”、“浙江省老字号企业”、“诚信企业”、“诚信之星”等称号。  女儿红糟烧白酒，浙江省绍兴市，以鉴湖水、糯米、小麦为发酵质料，用酒糟并增加食用酒精蒸馏所得（介意者稳重斟酌），名望还是很一般，主如果浸泡用酒！  黄酒系列：在浙江想找一个有点著名的白酒品牌真的有点难了，现在还是先容黄酒吧。 绍兴女儿红，浙江绍兴，地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒。女儿红酒“罗致门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”，始创于晋代，千年传播，为旧时富家生女嫁女必备之物。用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，酒体甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味饱满调和，有澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合气概。  乌毡帽黄酒，浙江安吉，黄酒，以水、小麦、大米为首要质料（部分系列有食品增加剂：焦糖色），进口绵甜，回味悠久，产物持续五届获得国家质监总局表彰，被评为“浙江名牌”，“中国驰名商标”、“浙江省著名商号”，“中华老字号”。  古越龙山，浙江绍兴，黄酒，享有“东方名酒之冠”的美誉，在黄酒市场无足轻重。黄酒酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。古越政治文化集合国黄酒行业标志性品牌、中国驰名商标、中国名牌产物、中华老字号诸声誉于一身。  会稽山，浙江绍兴，黄酒，沿续百年工艺，以精白糯米、麦曲、鉴湖水为首要质料，经心酿制而成。酒度适中，酒色橙黄清澈，酒香芬芳芳香，幽雅自然，口胃甘鲜醇厚，温和爽口。会稽山是国家重点庇护商标，国家首批原产地域庇护产物，“中国驰名商标”，“中华老字号”。  花雕酒，浙江绍兴，黄酒，是中国的传统特产酒。以上好糯米、优良麦曲，洁白澄澈湖水为质料，古法酿制，富含多种氨基酸、糖类和维生素等营养成份，被称为“高级液体蛋糕”。酒性温和，酒色橙黄清澈，酒香芬芳芳香，酒味甘香醇厚。  嘉善黄酒，浙江省嘉兴市嘉善，以稻米、黍米、玉米为质料，以特制曲和酒母作糖化发酵剂，经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而经心酿形成。酒液澄黄、通明，有光芒，醇香浓郁，味甘、醇厚、温和，属半甜型黄酒，内含18种氨基酸，营养丰富。 药酒系列致中和五加皮酒，浙江杭州，药酒，选用五加皮、当归、党参等29味宝贵中药材，经特酿白酒浸泡后，增加糯米密酒、白糖、蜂蜜，采用怪异的“九酝发酵，四度浸药”酿造工艺与千岛湖泉水精制而成。具有行气活血、驱风祛湿、舒筋活络等功效。  浙江盛产黄酒、糯米酒，这些酒起头喝着感受很好喝，但喝后后劲还真很多。小六作为酱酒人，还真喝不习惯的，如果感爱好的哥们可以尝试一下！ 明天小六就跟大师分享到这里，下期再会，全国各地著名白酒系列14——湖北省有哪些著名白酒？ 作者：小六 |
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