做餐饮的门坎不高,可是想把门店买卖做火,这对老板的才能要求很高。总结了很多成功的案例,我们发现,具有以下3项才能的老板,更易成功。 一、有带领力 餐饮行业的成长越来越邃密化、专业化,早已不是之前只要会一门技术便可以单打独斗的年月了。所以,团队的合作合作和配合非常重要。这就需要经营者具有带领力,要可以发现人材,把负责分歧板块的人材配齐,把短板补齐。 而且在现实工作中,要赐与员工一定的“发挥空间”,对于自己不懂的范畴、不熟悉的专业,不要过度干涉,搞欠好会事倍功半。专业的事,就交给专业的人去做,假如干事的人不专业,那就换一个,而不是自己上。 二、治理才能 畴前厅到后厨的每一个运营环节,都需要团队之间的默契配合。而这要依靠经营者的有用治理和调和。若何有用治理员工呢?首先需要有全局思维,清楚各个环节的工作停顿情况以及员工今朝的职业才能,能否婚配;然后是经营者的治理手段,恩威并施或赏罚清楚,就看自己挑选了。 三、变通才能 时代的成长是很快的,作为经营者,一定不能守旧,要随着市场、随着消耗者走。出现什么新花样、新玩法、新形式的时辰,第一反应不要去排挤,大概感觉“与我无关”。而是要抱着猎奇的心态去领会,领会消耗者在关注什么,才不会被消耗者抛弃。 餐饮业对老板的要求很高,所以总有人说:能把餐饮做好的人,在生活中做任何工作都不难。 |
前几天,我有一个闺蜜打电话说,她想开一家中式快餐店,问我有没有什么靠谱的加盟品牌
————————————— 自主创业5年,以下为进商场开店的亲身经历与经验,
本篇是正版,网上已经有了几十篇盗版同名文章,我也趁此拿回原创版权。事情的由来是这
之前我一直在分享有关淘宝运营和选品的一些知识,但最近收到很多同学都在问淘宝开店的
首先,还是很开心的,第12家店合川店正在紧锣密鼓的筹备之中,毕竟短短的一年时间能发
最近很多关注我的粉丝给我留言最多的一个问题就是,怎么才能从一个完全不懂淘宝的小白
随着跨境电商的火爆越来越多的商家选择在ebay开店,但是ebay属于国外的购物平台,很多
当初创立这个号的时候,就是希望通过一些我们大家经常发生的行为,来总结出一些可以作
【前言】开店差不多三年,一直想要把自己的经历完完整整的记录下来,分享给同在创业路
我在2020年5月底开了一家韩国炸鸡店,维尼韩式炸鸡,用我女朋友名字命名的。我希望把
2020年谈到跨境电商相信不少人都知道,我们必须得提到{亚马逊、速卖通、lazada、shope
因为还没有找到论坛的连载贴子怎么写,楼主只能每更新一篇就打一遍贴子了。接上文:开
很多人看了我的答案后33 岁从零开始,有哪些可以做的职业或者小本生意?,尤其是看我
【先点赞再收藏,不要只收藏不点赞】【不然不写了(﹏)】即将过去的2022年对餐饮行业来
1、首先要有空余的时间。服装店需要随时进货补货,弹性的空余时间很重要。2、看店的营
现在的零售市场环境不错,不少人都萌发了开间便利店的想法。便利店经营不算复杂,
今天看到好几个询问开店费用的,咨询的几个人都是新手,要开的也都是小店(哪个新手敢
阅读前请点击右上角“关注”,就可以每天获取本头条号发布的职场及管理知识!CEO管理
前言:配方是一个餐饮店的关键,一个好的配方可以让一个餐饮店的长盛不衰,今天小编给
声明:本站内容由网友分享或转载自互联网公开发布的内容,如有侵权请反馈到邮箱 1415941@qq.com,我们会在3个工作日内删除,加急删除请添加站长微信:15314649589
Copyright @ 2022-2044 杭州共生网络 www.gongshengyun.cn Powered by Discuz!